EL CORTIJO Espadín Capón / エル・コルティホ エスパディン・カポン
骨太で力強い味わいが特徴の一滴。
アガベの花茎「キオテ」を切り落とす伝統技法「カポナド」により、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さと豊かな香りを実現しています。
■原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
■収穫年齢：9～10年
■生産地：Oaxaca, Mexico
■アルコール度数：45％
■容量：750ml
■製法：土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽（サビーノ材）で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
■香り：ほのかなハーブ
■風味：焼いたアガベの存在感／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／発酵槽由来の軽いウッディトーン
骨太で力強い味わいが特徴の一滴。
アガベの花茎「キオテ」を切り落とす伝統技法「カポナド」により、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さと豊かな香りを実現しています。
■原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
■収穫年齢：9～10年
■生産地：Oaxaca, Mexico
■アルコール度数：45％
■容量：750ml
■製法：土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽（サビーノ材）で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
■香り：ほのかなハーブ
■風味：焼いたアガベの存在感／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／発酵槽由来の軽いウッディトーン
EL CORTIJO Espadín Capón / エル・コルティホ エスパディン・カポン
骨太で力強い味わいが特徴の一滴。
アガベの花茎「キオテ」を切り落とす伝統技法「カポナド」により、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さと豊かな香りを実現しています。
■原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
■収穫年齢：9～10年
■生産地：Oaxaca, Mexico
■アルコール度数：45％
■容量：750ml
■製法：土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽（サビーノ材）で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
■香り：ほのかなハーブ
■風味：焼いたアガベの存在感／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／発酵槽由来の軽いウッディトーン
骨太で力強い味わいが特徴の一滴。
アガベの花茎「キオテ」を切り落とす伝統技法「カポナド」により、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さと豊かな香りを実現しています。
■原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
■収穫年齢：9～10年
■生産地：Oaxaca, Mexico
■アルコール度数：45％
■容量：750ml
■製法：土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽（サビーノ材）で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
■香り：ほのかなハーブ
■風味：焼いたアガベの存在感／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／発酵槽由来の軽いウッディトーン