News

メスカルは近年、世界中のバーテンダーや愛好家から注目を集めています。その理由は、伝統的な製法による深い味わいと、現代的なアプローチによる新しい表現の融合にあります。スモーキーな風味や、アガベの種類による多様性が、カクテルの新たな可能性を広げているのです。

マルガリータは、テキーラを使った代表的なカクテルです。最高のマルガリータを作るコツは、新鮮なライムジュース、質の良いテキーラ、そして適量のトリプルセックを使うこと。氷と一緒にシェイクし、塩をリムに付けたグラスで提供すれば、本格的な味わいを楽しめます。

テキーラとメスカルは、どちらもメキシコ原産の蒸留酒ですが、その製法や味わいには大きな違いがあります。テキーラはブルーアガベのみを原料とし、メスカルは様々な種類のアガベを使用します。その結果、メスカルはより複雑で個性的な風味を持つことが多いのです。