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■ 200年以上の伝統が息づく、クラフトメスカル
El Cortijo（エル・コルティホ）は、メキシコ・オアハカ州にて200年以上にわたり、家族の手でメスカル造りを受け継いできた希少なブランドです。
熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」が手がける製造工程はすべて手作業。アガベは100％自社栽培、収穫から蒸留、ボトリングに至るまで一貫して行われています。
その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。
■ 洗練された日常のための一杯
本物を知る大人の時間に、ほんの少しのラグジュアリーを。
エル・コルティホのメスカルは、アートピースのようなボトルデザインとともに、ひと口ごとにアガベ本来の複雑な香りと深みを感じさせます。
ウイスキーやワインと同様、食後の静かなひとときに味わう1杯として、または大切な人との時間を彩る贈り物としてもおすすめです。
■ 200年以上の伝統が息づく、クラフトメスカル El Cortijo（エル・コルティホ）は、メキシコ・オアハカ州にて200年以上にわたり、家族の手でメスカル造りを受け継いできた希少なブランドです。熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」が手がける製造工程はすべて手作業。アガベは100％自社栽培、収穫から蒸留、ボトリングに至るまで一貫して行われています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ■ 洗練された日常のための一杯 本物を知る大人の時間に、ほんの少しのラグジュアリーを。エル・コルティホのメスカルは、アートピースのようなボトルデザインとともに、ひと口ごとにアガベ本来の複雑な香りと深みを感じさせます。 ウイスキーやワインと同様、食後の静かなひとときに味わう1杯として、または大切な人との時間を彩る贈り物としてもおすすめです。
メスカルは近年、世界中のバーテンダーや愛好家から注目を集めています。その理由は、伝統的な製法による深い味わいと、現代的なアプローチによる新しい表現の融合にあります。スモーキーな風味や、アガベの種類による多様性が、カクテルの新たな可能性を広げているのです。
テキーラとメスカルは、どちらもメキシコ原産の蒸留酒ですが、その製法や味わいには大きな違いがあります。テキーラはブルーアガベのみを原料とし、メスカルは様々な種類のアガベを使用します。その結果、メスカルはより複雑で個性的な風味を持つことが多いのです。
■ 200年以上の伝統が息づく、クラフトメスカル El Cortijo（エル・コルティホ）は、メキシコ・オアハカ州にて200年以上にわたり、家族の手でメスカル造りを受け継いできた希少なブランドです。熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」が手がける製造工程はすべて手作業。アガベは100％自社栽培、収穫から蒸留、ボトリングに至るまで一貫して行われています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ■ 洗練された日常のための一杯 本物を知る大人の時間に、ほんの少しのラグジュアリーを。エル・コルティホのメスカルは、アートピースのようなボトルデザインとともに、ひと口ごとにアガベ本来の複雑な香りと深みを感じさせます。 ウイスキーやワインと同様、食後の静かなひとときに味わう1杯として、または大切な人との時間を彩る贈り物としてもおすすめです。
メスカルは近年、世界中のバーテンダーや愛好家から注目を集めています。その理由は、伝統的な製法による深い味わいと、現代的なアプローチによる新しい表現の融合にあります。スモーキーな風味や、アガベの種類による多様性が、カクテルの新たな可能性を広げているのです。
テキーラとメスカルは、どちらもメキシコ原産の蒸留酒ですが、その製法や味わいには大きな違いがあります。テキーラはブルーアガベのみを原料とし、メスカルは様々な種類のアガベを使用します。その結果、メスカルはより複雑で個性的な風味を持つことが多いのです。