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お知らせ
メキシコ・オアハカから、200年以上の伝統を誇るクラフトメスカルが遂に日本上陸！ 『EL CORTIJO（エル・コルティホ）』 ー洗練された日常のための一杯。本物を知る大人に、ほんの少しの贅沢をー Widenix Tokyo株式会社 ・伝統と革新のメスカル『 EL CORTIJO（エル・コルティホ）』 200年以上の伝統が息づくクラフトメスカル『El Cortijo（エル・コルティホ）』は、メキシコ・オアハカ州で家族の手により受け継がれてきた希少なブランドです。1795年にホセ・メンデスが自家用にメスカル造りを始めたのが、その歴史の始まりです。1951年に「エル・コルティホ」ブランドとして販売を開始すると、品質へのこだわりが高く評価され、国内市場で確固たる存在感を示すブランドへと成長しました。現在、オアハカ州マタトランにて、メンデス家6代目が生産を継続しています。 熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」によって、製造工程はすべて手作業で行われます。アガベは100％自社栽培され、収穫から蒸留、ボトリングまで一貫して手がけられています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ・メキシコ・オアハカで愛され、世界へ、そして日本に 同ブランドは、3つのエディションと15種類以上のラベルを展開中です。メキシコ国内では、BrunaやQuintonilなどのミシュラン星付きレストランでも採用され、デンマーク、ドイツ、オランダ、エストニアへも輸出を広げています。この度、満を持して日本へ届けられることになりました。 おもてなしの心、細部へのこだわり、柔軟な発想――。こうした日本の価値観は、EL CORTIJOのメスカルづくりにも通じています。品質と革新を追求する日本市場は、同ブランドにとって理想の舞台。メスカルという一杯を通じて、メキシコと日本の文化が響き合う瞬間を届けます。 同ブランドの6代目来日に合わせたローンチイベントでは、創業者から脈々と受け継がれる伝統と革新の一杯を、ここ東京で文字通り乾杯を響かせ、メキシコと日本、両者のリスペクトがさらに強固なものとなりました。当社は、単なる輸入業者にとどまらず、人的交流も積極的に行い、双方の架け橋として、伝統と革新のメスカルを広くここ日本に届けてまいります。 ・大切な人と特別な時を共にしたい、印象的なラベル メスカルが持つ強固な魅力に加え、印象的なのはそのラベルです。今回、当社が輸入する3種類のメスカルボトルを飾るのは、メキシコのアーティストEduardo...
■ 200年以上の伝統が息づく、クラフトメスカル El Cortijo（エル・コルティホ）は、メキシコ・オアハカ州にて200年以上にわたり、家族の手でメスカル造りを受け継いできた希少なブランドです。熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」が手がける製造工程はすべて手作業。アガベは100％自社栽培、収穫から蒸留、ボトリングに至るまで一貫して行われています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ■ 洗練された日常のための一杯 本物を知る大人の時間に、ほんの少しのラグジュアリーを。エル・コルティホのメスカルは、アートピースのようなボトルデザインとともに、ひと口ごとにアガベ本来の複雑な香りと深みを感じさせます。 ウイスキーやワインと同様、食後の静かなひとときに味わう1杯として、または大切な人との時間を彩る贈り物としてもおすすめです。
メスカルは近年、世界中のバーテンダーや愛好家から注目を集めています。その理由は、伝統的な製法による深い味わいと、現代的なアプローチによる新しい表現の融合にあります。スモーキーな風味や、アガベの種類による多様性が、カクテルの新たな可能性を広げているのです。
メキシコ・オアハカから、200年以上の伝統を誇るクラフトメスカルが遂に日本上陸！ 『EL CORTIJO（エル・コルティホ）』 ー洗練された日常のための一杯。本物を知る大人に、ほんの少しの贅沢をー Widenix Tokyo株式会社 ・伝統と革新のメスカル『 EL CORTIJO（エル・コルティホ）』 200年以上の伝統が息づくクラフトメスカル『El Cortijo（エル・コルティホ）』は、メキシコ・オアハカ州で家族の手により受け継がれてきた希少なブランドです。1795年にホセ・メンデスが自家用にメスカル造りを始めたのが、その歴史の始まりです。1951年に「エル・コルティホ」ブランドとして販売を開始すると、品質へのこだわりが高く評価され、国内市場で確固たる存在感を示すブランドへと成長しました。現在、オアハカ州マタトランにて、メンデス家6代目が生産を継続しています。 熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」によって、製造工程はすべて手作業で行われます。アガベは100％自社栽培され、収穫から蒸留、ボトリングまで一貫して手がけられています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ・メキシコ・オアハカで愛され、世界へ、そして日本に 同ブランドは、3つのエディションと15種類以上のラベルを展開中です。メキシコ国内では、BrunaやQuintonilなどのミシュラン星付きレストランでも採用され、デンマーク、ドイツ、オランダ、エストニアへも輸出を広げています。この度、満を持して日本へ届けられることになりました。 おもてなしの心、細部へのこだわり、柔軟な発想――。こうした日本の価値観は、EL CORTIJOのメスカルづくりにも通じています。品質と革新を追求する日本市場は、同ブランドにとって理想の舞台。メスカルという一杯を通じて、メキシコと日本の文化が響き合う瞬間を届けます。 同ブランドの6代目来日に合わせたローンチイベントでは、創業者から脈々と受け継がれる伝統と革新の一杯を、ここ東京で文字通り乾杯を響かせ、メキシコと日本、両者のリスペクトがさらに強固なものとなりました。当社は、単なる輸入業者にとどまらず、人的交流も積極的に行い、双方の架け橋として、伝統と革新のメスカルを広くここ日本に届けてまいります。 ・大切な人と特別な時を共にしたい、印象的なラベル メスカルが持つ強固な魅力に加え、印象的なのはそのラベルです。今回、当社が輸入する3種類のメスカルボトルを飾るのは、メキシコのアーティストEduardo...
■ 200年以上の伝統が息づく、クラフトメスカル El Cortijo（エル・コルティホ）は、メキシコ・オアハカ州にて200年以上にわたり、家族の手でメスカル造りを受け継いできた希少なブランドです。熟練職人「マエストロ・メスカレーロ」が手がける製造工程はすべて手作業。アガベは100％自社栽培、収穫から蒸留、ボトリングに至るまで一貫して行われています。 その品質は、メスカルの国家規格「NOM-070-SCFI-2016」に完全準拠し、メキシコ政府の認証機関「COMERCAM」により保証されています。 ■ 洗練された日常のための一杯 本物を知る大人の時間に、ほんの少しのラグジュアリーを。エル・コルティホのメスカルは、アートピースのようなボトルデザインとともに、ひと口ごとにアガベ本来の複雑な香りと深みを感じさせます。 ウイスキーやワインと同様、食後の静かなひとときに味わう1杯として、または大切な人との時間を彩る贈り物としてもおすすめです。
メスカルは近年、世界中のバーテンダーや愛好家から注目を集めています。その理由は、伝統的な製法による深い味わいと、現代的なアプローチによる新しい表現の融合にあります。スモーキーな風味や、アガベの種類による多様性が、カクテルの新たな可能性を広げているのです。