EL CORTIJO Espadín Pechuga / エル・コルティホ エスパディン・ペチュガ
特 別 な 祝 祭 や 儀 式 に 用 い ら れ る 伝 統 製 法 を 採 用
し 、 鶏 胸 肉 （ ク リ オ ー ラ 種 ） と 季 節 の 果 物 を 加 え
た 蒸 留 を 行 う 、 希 少 で 華 や か な メ ス カ ル 。 柑 橘 系
の フ ル ー テ ィ ー な 香 り と カ モ ミ ー ル の よ う な 後 味
が 印 象 的 で す 。 毎 年 2 月 ～ 3 月 に 一 度 だ け 生 産 さ
■ 原 材 料 ： A g a v e a n g u s t i f o l i a H a w
（ エ ス パ デ ィ ン 種 ）
■ 収 穫 年 齢 ： 9 ～ 1 0 年
■ 生 産 地 ： O a x a c a , M e x i c o
■ ア ル コ ー ル 度 数 ： 4 7 . 5 %
■ 容 量 ： 7 5 0 m l
■ 製 法 ： 土 製 コ ニ カ ル 窯 で 加 熱 、 タ オ ナ で の 粉 砕 、
木 製 発 酵 槽 （ サ ビ ー ノ 材 ） で 自 然 発 酵 、
銅 製 蒸 留 器 で 3 回 蒸 留
■ 香 り ： オ レ ン ジ や シ ト ラ ス 、 果 物 の ア ロ マ
■ 風 味 ： オ レ ン ジ や フ レ ッ シ ュ シ ト ラ ス の ノ ー ト
／ 季 節 の 果 物 の ア ロ マ ／ 微 妙 な ス パ イ
シ ー な ア ン ダ ー ト ー ン ／ 統 合 さ れ た 甘 み
／ フ ィ ニ ッ シ ュ に カ モ ミ ー ル テ ィ ー 風 味
特 別 な 祝 祭 や 儀 式 に 用 い ら れ る 伝 統 製 法 を 採 用
し 、 鶏 胸 肉 （ ク リ オ ー ラ 種 ） と 季 節 の 果 物 を 加 え
た 蒸 留 を 行 う 、 希 少 で 華 や か な メ ス カ ル 。 柑 橘 系
の フ ル ー テ ィ ー な 香 り と カ モ ミ ー ル の よ う な 後 味
が 印 象 的 で す 。 毎 年 2 月 ～ 3 月 に 一 度 だ け 生 産 さ
■ 原 材 料 ： A g a v e a n g u s t i f o l i a H a w
（ エ ス パ デ ィ ン 種 ）
■ 収 穫 年 齢 ： 9 ～ 1 0 年
■ 生 産 地 ： O a x a c a , M e x i c o
■ ア ル コ ー ル 度 数 ： 4 7 . 5 %
■ 容 量 ： 7 5 0 m l
■ 製 法 ： 土 製 コ ニ カ ル 窯 で 加 熱 、 タ オ ナ で の 粉 砕 、
木 製 発 酵 槽 （ サ ビ ー ノ 材 ） で 自 然 発 酵 、
銅 製 蒸 留 器 で 3 回 蒸 留
■ 香 り ： オ レ ン ジ や シ ト ラ ス 、 果 物 の ア ロ マ
■ 風 味 ： オ レ ン ジ や フ レ ッ シ ュ シ ト ラ ス の ノ ー ト
／ 季 節 の 果 物 の ア ロ マ ／ 微 妙 な ス パ イ
シ ー な ア ン ダ ー ト ー ン ／ 統 合 さ れ た 甘 み
／ フ ィ ニ ッ シ ュ に カ モ ミ ー ル テ ィ ー 風 味
EL CORTIJO Espadín Pechuga / エル・コルティホ エスパディン・ペチュガ
特 別 な 祝 祭 や 儀 式 に 用 い ら れ る 伝 統 製 法 を 採 用
し 、 鶏 胸 肉 （ ク リ オ ー ラ 種 ） と 季 節 の 果 物 を 加 え
た 蒸 留 を 行 う 、 希 少 で 華 や か な メ ス カ ル 。 柑 橘 系
の フ ル ー テ ィ ー な 香 り と カ モ ミ ー ル の よ う な 後 味
が 印 象 的 で す 。 毎 年 2 月 ～ 3 月 に 一 度 だ け 生 産 さ
■ 原 材 料 ： A g a v e a n g u s t i f o l i a H a w
（ エ ス パ デ ィ ン 種 ）
■ 収 穫 年 齢 ： 9 ～ 1 0 年
■ 生 産 地 ： O a x a c a , M e x i c o
■ ア ル コ ー ル 度 数 ： 4 7 . 5 %
■ 容 量 ： 7 5 0 m l
■ 製 法 ： 土 製 コ ニ カ ル 窯 で 加 熱 、 タ オ ナ で の 粉 砕 、
木 製 発 酵 槽 （ サ ビ ー ノ 材 ） で 自 然 発 酵 、
銅 製 蒸 留 器 で 3 回 蒸 留
■ 香 り ： オ レ ン ジ や シ ト ラ ス 、 果 物 の ア ロ マ
■ 風 味 ： オ レ ン ジ や フ レ ッ シ ュ シ ト ラ ス の ノ ー ト
／ 季 節 の 果 物 の ア ロ マ ／ 微 妙 な ス パ イ
シ ー な ア ン ダ ー ト ー ン ／ 統 合 さ れ た 甘 み
／ フ ィ ニ ッ シ ュ に カ モ ミ ー ル テ ィ ー 風 味
特 別 な 祝 祭 や 儀 式 に 用 い ら れ る 伝 統 製 法 を 採 用
し 、 鶏 胸 肉 （ ク リ オ ー ラ 種 ） と 季 節 の 果 物 を 加 え
た 蒸 留 を 行 う 、 希 少 で 華 や か な メ ス カ ル 。 柑 橘 系
の フ ル ー テ ィ ー な 香 り と カ モ ミ ー ル の よ う な 後 味
が 印 象 的 で す 。 毎 年 2 月 ～ 3 月 に 一 度 だ け 生 産 さ
■ 原 材 料 ： A g a v e a n g u s t i f o l i a H a w
（ エ ス パ デ ィ ン 種 ）
■ 収 穫 年 齢 ： 9 ～ 1 0 年
■ 生 産 地 ： O a x a c a , M e x i c o
■ ア ル コ ー ル 度 数 ： 4 7 . 5 %
■ 容 量 ： 7 5 0 m l
■ 製 法 ： 土 製 コ ニ カ ル 窯 で 加 熱 、 タ オ ナ で の 粉 砕 、
木 製 発 酵 槽 （ サ ビ ー ノ 材 ） で 自 然 発 酵 、
銅 製 蒸 留 器 で 3 回 蒸 留
■ 香 り ： オ レ ン ジ や シ ト ラ ス 、 果 物 の ア ロ マ
■ 風 味 ： オ レ ン ジ や フ レ ッ シ ュ シ ト ラ ス の ノ ー ト
／ 季 節 の 果 物 の ア ロ マ ／ 微 妙 な ス パ イ
シ ー な ア ン ダ ー ト ー ン ／ 統 合 さ れ た 甘 み
／ フ ィ ニ ッ シ ュ に カ モ ミ ー ル テ ィ ー 風 味