EL CORTIJO Espadín Capón / エル・コルティホ エスパディン・カポン
EL CORTIJO Espadín Capón（エル・コルティホ エスパディン・カポン）
構造的で力強い風味が直接的に広がる、骨太の一滴。アガベ生育時、花茎「キオテ」を切り落とす古代からの伝統的な「カポナド」処理技法を施しています。これにより、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さが増し、豊かなプロファイルの香りを楽しめます。
原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
収穫年齢：9〜10年
生産地：Oaxaca, Mexico
アルコール度数：45%
容量：750ml
製法：土製コニカル窯で加熱、木製発酵槽で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
特徴：ほのかなハーブの香り／焼いたアガベの存在感のある風味／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／サビーノ材の発酵槽由来のごく軽い木の香り
EL CORTIJO Espadín Capón（エル・コルティホ エスパディン・カポン）
構造的で力強い風味が直接的に広がる、骨太の一滴。アガベ生育時、花茎「キオテ」を切り落とす古代からの伝統的な「カポナド」処理技法を施しています。これにより、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さが増し、豊かなプロファイルの香りを楽しめます。
原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
収穫年齢：9〜10年
生産地：Oaxaca, Mexico
アルコール度数：45%
容量：750ml
製法：土製コニカル窯で加熱、木製発酵槽で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
特徴：ほのかなハーブの香り／焼いたアガベの存在感のある風味／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／サビーノ材の発酵槽由来のごく軽い木の香り
EL CORTIJO Espadín Capón / エル・コルティホ エスパディン・カポン
EL CORTIJO Espadín Capón（エル・コルティホ エスパディン・カポン）
構造的で力強い風味が直接的に広がる、骨太の一滴。アガベ生育時、花茎「キオテ」を切り落とす古代からの伝統的な「カポナド」処理技法を施しています。これにより、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さが増し、豊かなプロファイルの香りを楽しめます。
原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
収穫年齢：9〜10年
生産地：Oaxaca, Mexico
アルコール度数：45%
容量：750ml
製法：土製コニカル窯で加熱、木製発酵槽で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
特徴：ほのかなハーブの香り／焼いたアガベの存在感のある風味／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／サビーノ材の発酵槽由来のごく軽い木の香り
EL CORTIJO Espadín Capón（エル・コルティホ エスパディン・カポン）
構造的で力強い風味が直接的に広がる、骨太の一滴。アガベ生育時、花茎「キオテ」を切り落とす古代からの伝統的な「カポナド」処理技法を施しています。これにより、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さが増し、豊かなプロファイルの香りを楽しめます。
原材料：Agave angustifolia Haw（エスパディン種）
収穫年齢：9〜10年
生産地：Oaxaca, Mexico
アルコール度数：45%
容量：750ml
製法：土製コニカル窯で加熱、木製発酵槽で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留
特徴：ほのかなハーブの香り／焼いたアガベの存在感のある風味／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／サビーノ材の発酵槽由来のごく軽い木の香り